Drukuj14.07.2016
Co można zrobić z lawendy? Pracownia ogrodnictwa Warsztatu Terapii Zajęciowej przy Miejskim Ośrodku Pomocy Społecznej w Żarach wykonała ciastka z kwiatami lawendy.
Oryginalny smak. Przepis poniżej:
• 225 g miękkiego masła
• 175 g cukru
• 1 duże jajko, lekko rozmącone
• 250 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1 łyżka suszonej lawendy lub 2 łyżki świeżej (my dałyśmy 3 łyżki świeżej)
• otarta skórka z 1 pomarańcz
Masło zmiksować z cukrem na kremową masę, dodać jajko, wymieszać. Dodać pozostałe składniki, zmiksować. Wsypać lawendę, skórkę pomarańczy. Za pomocą małej łyżeczki nabierać porcję ciasta i wykładać je na papierze do pieczenia zachowując odstępy.
Piec 10 – 12 minut w temperaturze 180 stopni.